Rumpsteak

mit hausgemachter Kräuterbutter auf Grillgemüse und Pommes Frites

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Wildschweinsauerbratengulasch

mit Semmelknödel und Preiselbeeren

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Wiener Schnitzel (vom Kalb)

mit einem Salat und Bratkartoffeln

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Kalbsragout

mit Pfifferlingen an Butternudeln

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Rahmspinattagliatelle

mit gebratenen Lachswürfeln und Kirschtomaten

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Gebeizter Lachs auf Kartoffelrösti vom „blauen Schweden“

mit Honig-Senfcreme an Salatbouquet

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